Витамин D - группа жирорастворимых веществ

Витамин D - это название группы связанных жирорастворимых секостероидных веществ, которые выполняют различные биологические функции в организме; среди прочего, увеличивают всасывание кальция , магния и фосфатов из желудочно-кишечного тракта. Витамин D 3 ( холекальциферол ) и витамин D 2 ( эргокальциферол ) являются наиболее важными для человека.

Витамин D важен для нормального роста костей , зубов , функций мышц и иммунной системы. Недостаток витамина D в организме проявляется у взрослых остеомаляцией , а у детей - рахитом

Витамин D 3 ( холекальциферол ) вырабатывается в организме; при достаточном воздействии солнечного света этот синтез удовлетворяет потребности организма. В более глубоких слоях кожи он образуется из 7-дегидрохолестерина под воздействием ультрафиолета. Он также попадает в организм с пищей животного происхождения. Источник витамина D 2 (эргокальциферол) - пищевые продукты растительного происхождения. Холекальциферол, эргокальциферол или их метаболиты также могут поступать в организм через пищевые добавки или лекарства

Холекальциферол и эргокальциферол - неактивные формы витамина D; для активации необходимы два последовательных гидроксилирования. Первое гидроксилирование в печени, которое образуется из холекальциферола, 25-гидроксихолекальциферола ( кальцидиола ), из эргокальциферола и 25-гидроксиергокальциферола ( эеркальцидиола ). Другое гидроксилирование в почках дает активную форму витамина D (1, 25-дигидроксихолекальциферол или кальцитриол или , 25-дигидроксиэргокальциферол или эркальцитриол ). Активная форма витамина D связывается с рецептором витамина D (VDR); это ядерный рецептор , присутствующий во многих клетках. По механизму действия витамин D относится к меду.гормоны и по строгому определению не входит в число витаминов (которые считаются необходимыми для жизни, но организм не может их синтезировать).